βασικες διεργασιες χημικης μηχανικης

Η έβδομη έκδοση του βιβλίου "Unit Operations of Chemical Engineering" περιέχει νέα ύλη και πολλά επιπλέον προβλήματα. Ωστόσο, η βασική δομή, η γενική αντιμετώπιση και το συνολικό μέγεθος του κειμένου έχουν παραμείνει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητα. Αυτό το κείμενο είναι εισαγωγικό και έχει γραφτεί για προπτυχιακούς φοιτητές στα πρώτα ή στα τελευταία χρόνια των σπουδών τους, οι οποίοι έχουν ολοκληρώσει τον κύκλο σπουδών πάνω σε μαθηματικά, φυσική, χημεία και εισαγωγή στη χημική μηχανική. Για το βιβλίο αυτό θεωρείται ότι υπάρχουν βασικές γνώσεις πάνω στους προαναφερθέντες τομείς, καθώς και πάνω στα ισοζύγια ενέργειας.Σχεδόν όλες οι εξισώσεις είναι γραμμένες σε μονάδες SI, όμως δεν έχουν εγκαταλειφθεί εντελώς οι μονάδες των παλαιότερων συστημάτων cgs και fps. Οι χημικοί μηχανικοί πρέπει να είναι εξοικειωμένοι και με τα τρία συστήματα μονάδων. Οι περισσότερες εξισώσεις είναι αδιάστατες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με οποιαδήποτε ομάδα συμβατών μονάδων. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)